治疗失眠的食补方法

      通过饮食可理治疗失眠,既能达到治疗目的.又无副作用.
       人的困倦程度与食物中色氨酸的含量有关.色氨酸能促使脑神经细胞分泌一种血清素——五羟色氨.这种物质是困倦冲动的传递介质,能使脑神经活动暂时受到抑制,从而产生困倦思睡的感觉,而且这种物质的分泌量越多,困倦感就越强,由此可见,食物对睡眠有一定影响.
      小米
       色氨酸含量高的食物,具有催眠作用.在许多食物中,色氨酸含量高的应首推小米.每100克小米色氨酸含量高达202毫克,而且小米蛋白质中不含抗血清素的酪蛋白.同时,小米富含淀粉,进食后能使人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,从而提高进人脑内色氨酸的数量.我国古代医学认为,小米性微寒,味甘,有“健脾和胃,安眠”的作用.熬成稍稠的小米粥,睡前半小时适量进食,能使人迅速发困入睡.
      牛奶
       牛奶含有色氨酸和吗啡类物质.色氨酸可使人产生困倦感,吗啡类物质具有镇定作用.所以,牛奶有催眠作用.但牛奶中的色氨酸很难进入人的大脑,如果在牛奶中加些糖,其催眠效果就明显增加.因为糖可促进人体分泌胰岛素,色氨酸在胰岛素作用下,进入脑内,从而转变成易于催眠的血清素,使人很快入睡.
      蜂蜜
       具有补中益气,安五脏,和百药,解百毒之功效.每晚睡前取蜂蜜 50克,温开水冲服.
      莲子
       莲肉味涩,性平,莲心味苦,性寒,均有养心安神之功效.《中药大辞典》称其可治“夜寐多梦”.研究表明,莲子含有芸香甙,莲心碱等成分,具有镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入睡.用莲子仁21克,桂圆20克,大米50克加水煮粥,每天早餐食用,对神经衰弱引起的失眠有一定疗效.
      桂圆
       桂圆又名龙眼.性味甘温,归心,脾经,能补益心脾,养血安神.营养价值极高,果肉中含糖量达17％,粗蛋白15％,此外,尚含有矿物质 和多种维生素,为性质平和的滋补良药.有滋补营血,安神养心的效用.对于老弱体衰,产后及大病后因气血不足而致失眠者有明显效果.
      葵花子
       含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢,改善脑细胞的抑制机能.睡前嗑些葵花子,可促进消化液分泌,有利消食化滞,镇静安神,促进睡眠.
      核桃
       味甘性温,是一种很好的滋补营养食物,能治疗神经衰弱,健忘,失眠,多梦.取核桃 仁,黑芝麻,慢火煨成稀粥,用白糖调味,睡 前食用可治失眠.用核桃仁,黑芝麻各50克,桑叶60克,粳米100克,将桑叶去渣取汁,芝麻,核桃仁研末与粳米共煮成粥,加糖调味,早晚各服一次,适用于多梦失眠.
      红枣
       性温味甘,具有补五脏,益脾胃,养血安神之功效,对气血虚弱引起的多梦,失眠,精神恍惚有显著疗效.取红枣去核加水煮烂,加冰糖,阿胶,用文火煨成膏,睡前食1～2调羹.
      豆类
       据化学分析,每100克大豆中含色氨酸462毫克,青豆含有433毫克.加水煮,睡前服用,有益于睡眠.
      食醋
       食醋具有催眠作用.在长途旅行引起过度劳累时,可取食醋一汤匙,兑入一碗温开水饮用.
      百合
       性微寒,味甘,归肺,心经.用于热病之后所出现的虚烦心悸,失眠多梦等症,起到清心安神的作用.《日华子本草》中记载,百合能“安心,定胆,益智,养五脏.治癫邪啼泣,狂叫,惊悸”.
      含铜食物
       铜和人体神经系统的正常活动有密切关系.当人体缺少铜时,会使神经系统的抑制过程失调,致使内分泌系统处于兴奋状态,从而导致失眠.由此可见,失眠者吃一些含铜食物有利于睡眠.含铜较多的食物有乌贼,鱿鱼,蛤蜊,蚶子,虾,蟹,动物肝肾,蚕豆,豌豆和玉米等.
      荔枝
       荔枝味甘甜微酸,性温和.《本草纲目》称它能“安神,益智,健身”,有养血,生津液的功效.荔枝中含丰富的葡萄糖,蔗 糖,维生素C,B族维生素,维生素A 以及柠檬酸,叶酸,苹果酸和游离氨基酸,是思虑过度,健忘失眠者不可多得的安神益寿果品,以鲜食为佳.
       有益睡眠的营养食谱
      
       从中医角度来看,失眠分为四种类型.针对不同的类型都有不同的食疗方法.
       肝郁化火型：失眠,性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结,舌质红,苔黄,脉弦而数.
      栀子香附粥
       [用料]栀子仁3～5克,粳米50～100克,鲜车前草30克,香附6克.
       [制作]将车前草洗净,煎汁去渣.取汁与粳米煮粥.将栀子仁,香附研末,待粥将成时,调入粥中,煮熟即可食用.
       [功效]用于治疗失眠
      田基黄煮鸡蛋
       [用料]鲜田基黄120克(或干品30～60克),鸡蛋2个,木香3～5克.
       [制作]将田基黄与鸡蛋入锅中加适量清水同煎,蛋熟后去壳加木香末再水煎片刻,喝汤食蛋.
       [功效]治失眠.
       阴虚火旺型：心烦不寐,心悸不安,头晕,耳鸣,健忘,腰酸梦遗,身心烦热,口干津少,舌质红,脉滑数.
      菜菔东瓜饮
       [用料]瓜蒌子10克,菜菔子10克,冬瓜子30克.
       [制作]将三味用清水淘洗干净,把冬瓜子,瓜蒌子打碎,三者共煎取汁.日分2～3次饮.
       痰热内扰型：失眠头重,痰多胸闷,恶食暖气,吞酸恶心,心烦口苦,目眩,苔腻而黄,脉滑数.
      莲子百合汤
       [用料]瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克.
       [制作]共放砂锅内加水煮汤饮之.每天1次,连服数天.
       心脾两虚型：多梦易醒,心悸健忘,头晕目眩,肢倦神疲,饮食无味,面色少华,舌质淡,苔薄,脉细弱.
      参竹粥
       [用料]沙参15克,玉竹15克,粳米60克.
       [制作]将沙参,玉竹用布包好,同粳米煮食.每天1次,连服数天.也可于每晚睡前用茯神15克加水两碗,煎至一碗,去渣,冲蛋黄搅匀,趁热服下.或用大枣60克,小麦50克,甘草30克,煎水一碗,睡前1次服下.