有人说喝豆浆时加糖会破坏其中的营养成份，
女 | 28岁 2012-04-22 14:31:23
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健康咨询描述： 有人说喝豆浆时加糖会破坏其中的营养成份，是真的吗？请问喝豆浆还有其他的什么禁忌？
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医生回复区
2012-04-22 14:42:38 我要投诉
病情分析：
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
指导意见：
豆浆是对身体很好，但是喝多了叶容易上火，所以要适量，每天一杯就够了，不要早晚都喝，晚上最好不要喝。另外不能跟果酸类的东西一起吃，会破坏掉豆浆里的营养成分。
2012-04-22 14:36:19 我要投诉
病情分析：
您好，这种说法是没有科学依据的。
指导意见：
不过豆浆最好是不要跟鸡蛋一起吃，会阻碍蛋白质吸收，其他就没有禁忌了，不要喝得太多，希望能帮到您~
以上是对“有人说喝豆浆时加糖会破坏其中的营养成份，”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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