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有问必答网 → 中医科 → 中医内科 → 黑豆泡醋的作用怎么泡制

黑豆泡醋的作用怎么泡制

女 | 48岁 2012-10-23 18:41:40 1人回复来自

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赵天豫中日友好医院副主任医师擅长: 中西医综合治疗肥胖、糖尿病、及心脑血管并发症。研究

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2022-11-24 19:43:55 我要投诉

      病情分析：
      您好，将黑豆分拣洗净晾干，浸泡在醋坛中密封即可。密封不好会坏的，其浸泡的时间要求较长，一般需半年到一年。时间短效果就差，浸好的醋豆取出后，就可直接食用，每天10粒到20粒。
      指导意见：
      记得，醋要用纯粮酿造的保健醋，酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋，具有调味、保健、药用、医用等多种功用

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