食道炎患者的饮食禁忌？
健康咨询描述：
最近吞咽东西总是很困难，食少便烧心胸闷疼痛，上厕所总是拉黑便，到医院检查过，医生说是食道炎，除了用药还需要注意饮食，请医生指导。
希望得到的帮助:食道炎患者的饮食禁忌？
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1.胶原蛋白食物
患有食道炎的患者多半食道黏膜有不同程度的损坏，因此这个时候除了要知道食道炎之外，还应该注意食道黏膜的修复，这样才能保证病情在短时间内得到最好的恢复。要想修复黏膜组织，一些富含有胶原蛋白的食物是必不可少的，除此之外还应该多吃些富含有弹性蛋白的食物，比如像猪蹄、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。
这些食物中所含有的营养物质都非常的丰富，除了胶原蛋白之外，还富含有大量的蛋白、脂肪、矿物质等营养物质，这些都有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2、维生素食物
生活中容易诱发食道炎的原因有很多，除了各种不良的饮食习惯之外，还就是某些营养物质的缺乏。专家提醒，在平时生活中应该保证每种营养物质的充分摄取，只有这样才能更好的保护人体以及肠胃的健康。尤其是要注意多摄取些富含有含b族维生素的食物，比如像动物肝脏、瘦肉、新鲜水果、奶类、豆类等，这类食物十分有利于促进损伤咽部的修复。
除此之外富含有b族维生素的食物还具有消除呼吸道黏膜炎症的功效，因此患有食道炎的患者在平时生活中应该适当多吃些维生素类食物。
3、忌油炸食物
现如今很多人都喜欢吃各种油炸类的食物，比如像炸鸡翅、炸薯条等，这些食物都是很多上班族的快餐首选。早餐中也有很多油炸的食物，比如像南瓜饼、油条等，这些食物如果过量食用的话都不利于食道的健康。同时这些油炸的食物也是导致我们患有食道炎等各种胃肠道疾病的主要原因，因此专家提醒，在日常饮食中应该尽量的少吃这类食物。
除了各种油炸食物之外，同时还要注意少吃些辛辣刺激的食物，这类食物不但会诱发食道炎，同时还有可能会刺激食道黏膜以及胃肠道黏膜，从而导致病变。
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A、少食用对胃粘膜有明显刺激的食物。这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加，也会增加反流的机会。这一类食物主要指过冷、过热、过酸、过甜食物及辛辣刺激食物，其中包括大葱、大蒜、糖果等。对于酒、咖啡、浓茶等对胃有明显刺激的饮品必须格外注意，尽量少饮用，这是食道炎患者饮食也注意的。
B、少食用粗粮、坚果(包括开心果、瓜子、栗子等)、各种零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。这些食物也会刺激胃粘膜，增加反流机会。
C、少食用延缓胃排空的食物。胃排空延迟，不但间接的增加了反流的机会，同时患者也会出现腹胀、嗳气的多种不适。这一类食物主要包括一些质地粘腻的食物，如粽子、年糕、元宵、酒酿等，这些也是食道炎患者饮食方面需要注意的。
D、为减少反流机会，应尽量选择清淡、柔软、易消化的食物，避免食用油腻煎炸及腌制食品。可以适当吃些面食，如馒头、面条等，但对于纯肉馅的包子、水饺食量上还是要加以控制。对于荤汤如鸡汤、肉汤、排骨汤最好尽量少吃，对于肥肉、肉皮等也要避免。需要说明的是适当的吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉一般不会加重病情，反而对补充营养有好处。
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1.少吃柠檬汁、咖啡、巧克力、柑橘类水果、西红柿、胡椒粉等，还应避免餐后平卧和睡前进食。
2.此外，也可采用以下食疗验方。牛奶山药面粉糊：牛奶250g，山药、面粉各30g。将山药切成丁状，加水、文火炖煮，至汤浓后再加入牛奶，调入面粉糊，煮沸。以上为1次量。日服1～2次，空腹服用，1个月为1疗程。
3.食管炎多是由于胃酸、胆汁的返流，或是由于不正当的饮食规律和习惯以及感染等因素引起食管表层组织的炎症。如果您诊断明确的话，首先要针对病因做针对性治疗。
4.生活中首先要调整好饮食规律，定时定量进餐、细嚼慢咽、以易消化、富营养、无刺激的软性饮食为宜；避免进食干、硬、粉、辛辣、油腻、过冷过热以及不易消化的饮食，尽量不要进食容易产酸的水果，不用烟酒。
以上是对“食道炎患者的饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
指导意见：
你好，根据你提供最近吞咽东西总是很困难，食少便烧心胸闷疼痛，上厕所总是拉黑便，到医院检查是食管炎。可以使用奥美拉唑肠溶胶囊，吗丁啉，硫糖铝。忌口生冷辛辣刺激食物，禁忌暴饮暴食。
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