为什么菠菜和豆腐不能一起吃

      你好，很高兴为你解答问题，希望我的解答能给你带来帮助。肯定不行的?菠菜忌与豆腐同吃菠菜里含有很多草酸，豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙。
      

      因为菠菜里含有草酸啊。和豆腐里的钙结合可以形成草酸钙啊。
      

      菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。民间传说：相传一清代皇帝在江南微服出游时，在百姓家中吃到一道可口的菜。回宫后皇帝要御厨如法炮制，菜名为“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥。”这其实就是菠菜烧豆腐的美名。
      
      以上是对“为什么菠菜和豆腐不能一起吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      因为菠菜里含有草酸，豆腐在制作过程中含有很多钙，二者结合可以形成草酸钙，草酸钙不溶于水，容易在体内形成结石。