健康咨询描述: 核桃含有哪些营养成份呢?
病情分析:含有大量的维生素,吃核桃能增加孩子的记忆能力,所以才越来越多的人喜欢给孩子吃些核桃,而且核桃含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质,以及大量维生素,我们都知道,完整的核桃含有蛋白质、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,但核桃油里主要含有油脂包括必需脂肪酸以及维生素E,所以,核桃油的营养价值不及核桃。
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