健康咨询描述: 菠菜是可以养胃的食物吗?
指导意见: 您好:菠菜是可以养胃的食物,菠菜是一种绿叶蔬菜,含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,菠菜还可促进胃和胰腺分泌,增进食欲,助进消化,有利排便,常吃菠菜对于痔疮,慢性胰腺炎,便秘,肛裂等疾病都有一定的治疗作用。菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前应用热水绰一下除去草酸。
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