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适当吃一些凉拌的蔬菜对减肥有效。凉拌菜是指凉拌的蔬菜,不是指凉拌的荤菜,如果吃大量的凉拌荤菜,对减肥没有意义。荤菜当中油脂含量过高,提供的能量就高,油脂产生的能量是碳水化合物和蛋白质的一倍以上。在减肥的过程中,多吃凉拌的蔬菜对减肥有利。
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