山药可以调理脾胃,对身体好处比较多,它有利于人体对食物的消化和吸收,还可以帮助促进血液循环,山药可以煮粥吃,也可以清炒或者是炖都是可以的,山药还可以辅助的降低血糖。
山药是常见的中药兼食品,具有健脾胃、补益肺气、补肾和益精的作用,经常用山药健脾养胃、生津补肺、固肾益精,另外,山药也经常用于肾气虚的疾病,在最常见的补肾阴的六味地黄丸的成分中就有山药。
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