夏天的时候,暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦瓜,苦菜,莴笋,芹菜,蒲公英等苦味的食物可补气固肾,健脾燥湿,苦味蔬菜中含有能消暑除烦,提神健胃的生物碱,氨基酸。
常吃苦味蔬菜,具有一定的消暑的这种功效的。苦味蔬菜具有一定的清热解毒,具有一定的这种祛湿的这种作用,所以说在炎热的夏季是可以适当的吃一些苦味蔬菜的,具有消暑的这种临床的作用的。
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