鸡肉丝可以凉拌吃,也可以水煮吃,可以达到减肥的作用。鸡肉含有的热量和脂肪含量比较低,不会引起肥胖,肥胖人士可以放心食用,但是做鸡肉丝的时候不能放太多的油。
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可以用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉,也是鸡胸肉最佳的减肥吃法,水煮鸡胸肉捞出后凉透,然后用手撕成鸡丝,和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀,加一些沙拉酱风味更佳,但是要挑选低热量的沙拉酱。
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