马铃薯富含什么营养元素？

男 | 0个月 2021-10-03 09:43:38 2人回复来自未知

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2021-10-03 11:11:53 我要投诉

马铃薯也就是土豆，富含的营养元素是非常多的，比如蛋白质淀粉，各种微量元素，维生素都比较丰富。马铃薯是东北农村经常吃的蔬菜之一，具有一定的宽肠通便作用。

刘朵平 漯河市第一人民医院主治医师擅长: 擅长淋巴瘤，消化道肿瘤，呼吸系统肿瘤等常见肿瘤的诊帮助网友：7015

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2021-10-03 10:22:03

马铃薯中营养成分非常丰富。马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必担心脂肪过剩。而且，土豆富含柔软的膳食纤维，能让人产生饱腹感。

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