菠菜怎么煮营养比较高？

男 | 0个月 2021-10-04 06:28:29 2人回复来自

健康咨询描述：菠菜怎么煮营养比较高？

投诉

其他类似问题

李东魁 鹤岗市人民医院副主任医师擅长: 痔疮；肛周脓肿；肛瘘；肛裂；肛门痛；大便异常；肛门帮助网友：18549

微信扫一扫，随时问医生

2021-10-04 06:36:40

吃菠菜的时候可以先用开水煮熟之后，将菠菜放凉，再加入一些油、盐、醋、酱油等凉拌，这样可以很好的吸收菠菜中的膳食纤维和微量元素，菠菜的铁含量很丰富，所以吃菠菜可以给人体提供充足的营养。

韩宝贵邹平市中医院主治医师擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病，中医内治加中医外帮助网友：67413

微信扫一扫，随时问医生

2021-10-04 07:11:17 我要投诉

菠菜里面有草酸，所以在吃的时候一定要过一遍水去除里面的草酸，然后菠菜里面它的铁元素比较丰富，可以预防缺铁性的贫血，对于缺铁性的贫血有预防的作用，可以做成菠菜鸡蛋汤，或者是菠菜紫菜汤。