蛋黄越黄营养就越好吗？

      鸡蛋蛋黄不是越黄越好，蛋黄颜色与叶黄素含量有关，叶黄素多，鸡蛋黄就越黄，鸡蛋黄越黄鸡社区的饲料所含的叶黄素就比较高，因为饲料中有可能添加了色素。
      

      按照原理，蛋黄颜色越深，里面所含的叶黄素类的营养成分就越多，所以营养价值就越高，但是现在存在很多人为的干预因素，里面可能加了合成色素，这种情况下就没有什么营养，反而还会对人体有危害。