蘑菇中还含有丰富的维生素e,钙,磷,铁,钠,硒,另外还含有钾,锰以及镁,蘑菇具有抗癌,降压,降血脂,抗炎和理气开胃的功效,蘑菇是含有丰富的维生素c,所以它是具有解毒功能的,再有就是蘑菇还能够抗癌防癌。
                                                                          
                                          在平常生活中多使用一些蘑菇,能够达到一定的清除体内毒素的作用,但是如果发生急性中毒的情况,是不能够通过食用蘑菇的方法来进行解读的,另外蘑菇具有调节血脂以及血糖的明显功效。
                                                                          
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