摘除胆囊后长期拉肚子可能是消化功能改变、肠道菌群失调、胆盐代谢异常、饮食结构不合理、腹部着凉等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有调整饮食、药物治疗、腹部保暖等。
1. 消化功能改变：胆囊摘除后，胆汁无法储存，直接排入肠道，影响脂肪消化，导致脂肪泻。可调整饮食结构，减少高脂肪、高油腻食物摄入，如油炸食品、动物内脏等。增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果、全谷类食物。遵医嘱用药复方消化酶胶囊、米曲菌胰酶片、多酶片，促进食物消化。
2. 肠道菌群失调：手术及术后恢复过程可能破坏肠道正常菌群平衡，引起腹泻。可补充益生菌调节肠道菌群，如双歧杆菌四联活菌片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊、布拉氏酵母菌散，遵医嘱服用，改善肠道微生态环境，缓解腹泻症状。
3. 胆盐代谢异常：胆囊切除后，胆盐循环改变，部分胆盐未被充分重吸收，刺激肠道导致腹泻。可遵医嘱使用消胆胺散、熊去氧胆酸胶囊、茴三硫片，调节胆盐代谢，减轻对肠道刺激。
4. 饮食结构不合理：术后若仍保持术前不良饮食习惯，如暴饮暴食、进食过快等，易加重肠道负担，引发腹泻。需养成良好饮食习惯，定时定量进食，细嚼慢咽，避免食用辛辣、生冷、刺激性食物。
5. 腹部着凉：腹部保暖不当，肠道受寒冷刺激，蠕动加快，可导致腹泻。要注意腹部保暖，根据天气变化增添衣物，夜间睡眠时盖好被子，避免着凉。也可用热水袋热敷腹部，缓解肠道痉挛。
摘除胆囊后长期拉肚子要重视日常护理，保持规律作息，避免劳累，适当进行体育锻炼，增强体质。饮食上严格遵循少食多餐原则，定期复查，出现异常及时就医，在医生指导下调整治疗方案。
