黑枸杞和沙棘在植物特征、营养价值、功效作用、食用方法方面存在不同。
1. 植物特征：黑枸杞是茄科枸杞属多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，果实为紫黑色浆果，球形。沙棘是胡颓子科沙棘属落叶性灌木，棘刺较多，果实为橙黄色或桔红色，近球形。
2. 营养价值：黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质等，尤其含有丰富的花青素。沙棘含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、脂肪酸、黄酮类等多种营养成分。
3. 功效作用：黑枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，其含有的花青素抗氧化性强，能延缓衰老、保护视力。沙棘有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效，对心血管健康有益，还能增强免疫力。
4. 食用方法：黑枸杞可直接食用，也能用来泡水、泡酒、煲汤。沙棘可直接吃，也能制成沙棘汁、沙棘果酱、沙棘果酒等食用。
日常食用黑枸杞和沙棘时，要注意适量。两者虽营养丰富，但过量食用可能给身体带来负担。如果自身有特殊疾病或正在服药，食用前最好咨询医生建议，避免因不当食用影响健康。
