慢性胰腺炎急性发作可通过禁食、胃肠减压、药物治疗、补充营养、手术治疗等方法应对。
1. 禁食：慢性胰腺炎急性发作时，禁食可减少食物对胰腺的刺激，降低胰液分泌，从而减轻胰腺负担。胰腺在炎症状态下，持续分泌胰液会加重自身消化，引发更严重的炎症反应。通过禁食，让胰腺得到休息，有助于缓解炎症，防止病情恶化。
2. 胃肠减压：胃肠减压能吸出胃肠道内的气体和液体，减轻胃肠道的张力，减少胃酸分泌，进而间接减少胰腺的分泌刺激。因为胃酸进入十二指肠后会刺激胰腺分泌胰液，胃肠减压可有效阻断这一刺激途径，对慢性胰腺炎急性发作的治疗有积极作用。
3. 药物治疗：遵医嘱使用生长抑素注射剂、奥美拉唑肠溶胶囊、胰酶肠溶胶囊。生长抑素可抑制胰腺的外分泌，减少胰液生成；奥美拉唑能抑制胃酸分泌，降低胃酸对胰腺的刺激；胰酶肠溶胶囊可补充胰酶，改善消化功能，在慢性胰腺炎急性发作时，有助于缓解因胰腺功能受损导致的消化问题。
4. 补充营养：慢性胰腺炎急性发作会影响营养吸收，补充营养可维持身体代谢需求。患者因疾病导致消化功能下降，营养摄入不足，及时补充营养，如通过静脉输注葡萄糖、氨基酸等，能保证身体各器官正常运转，增强抵抗力，促进身体恢复。
5. 手术治疗：对于保守治疗无效或出现严重并发症的慢性胰腺炎急性发作患者，手术治疗可去除病因、解除梗阻等。如胰腺坏死组织清除术可清除坏死组织，防止感染扩散；胆管减压术可缓解胆管梗阻，减轻对胰腺的压迫，从而达到治疗目的。
慢性胰腺炎急性发作治疗后，日常要注意饮食规律，避免暴饮暴食，减少高脂肪、高蛋白质食物摄入，戒烟戒酒。适当进行体育锻炼，增强体质。定期复查，监测胰腺功能恢复情况，严格按照医生嘱咐进行后续治疗和康复。
