薄荷通常可以泡水喝，能起到一定的清凉舒缓作用，但孕妇、哺乳期女性、脾胃虚寒者及对薄荷过敏的人群需谨慎饮用或禁止饮用。
薄荷泡水含有的挥发性成分可带来清凉感，能舒缓咽喉部位的轻度不适，如风热感冒初期的咽喉肿痛、口干咽燥，或夏季暑热导致的头目不清、精神倦怠时，适量饮用可帮助缓解症状。这类成分还能促进唾液分泌，改善口干症状，同时对轻度头痛有一定的舒缓效果。薄荷性偏凉，并非所有人都适合。
孕妇饮用薄荷水可能因成分刺激子宫收缩，增加孕期风险；哺乳期女性饮用后，部分成分可能通过乳汁传递给婴儿，影响婴儿的消化功能或神经系统；脾胃虚寒者本身消化功能较弱，薄荷的凉性易加重腹泻、腹痛等不适症状；对薄荷过敏者饮用后可能出现皮肤瘙痒、红疹甚至呼吸困难等过敏反应，需绝对禁止。
日常饮用薄荷水时，应控制用量，每次取3至5克干薄荷冲泡即可，不宜长期大量饮用，以免损伤脾胃阳气。对于存在基础疾病如胃炎、胃溃疡的人群，或处于特殊生理阶段的个体，饮用前建议咨询医师或药师的专业意见，确保饮用安全。若饮用后出现腹痛、皮疹等异常表现，需立即停止饮用并及时就医处理，避免引发更严重的健康问题。饮用时水温不宜过高，以免破坏挥发性成分，影响其舒缓效果，温水冲泡即可保留有效成分的活性。
