糖尿病患者每天摄入的总热量在控制范围内,吃米饭和馒头都是可以的,但是馒头的升糖指数稍微高点,需控制米饭和馒头的摄入量,以免大量食用造成血糖升高。
米饭和馒头都是糖尿病患者比较常见的主食,需根据实际情况在医生、营养师指导下按需摄入。此外,还可以选择粗粮、细粮、荞麦、土豆、白薯等作为主食。除了适当食用主食,也要注意均衡的营养,可以适当吃一些水果和蔬菜,给身体补充维生素和微量元素。同时也应适量摄入脂肪、蛋白质等营养成分,避免引起身体出现营养不良的情况。
糖尿病患者需要限制高糖、高脂、高热量食物的摄入,比如蛋糕、冰淇淋、奶酪、巧克力、肥肉、油炸食品等,同时戒烟戒酒。烹调注意少油、少盐、注意限制酱油、鸡精、味精的摄入。
糖尿病是一种慢性终身性疾病,因此需要长期治疗,遵从糖尿病五驾马车治疗原则,包括饮食、运动、药物治疗、教育以及自我血糖监测。