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淡雪草莓的营养价值及功效与作用有哪些

更新时间:2023-08-30 20:06:49

淡雪草莓的营养价值有维生素C、膳食纤维、钾、胡萝卜素、蛋白质等,功效及作用有抗氧化作用、改善消化系统、提高免疫力、帮助减肥、降低血糖等。

一、营养价值

1.维生素C:淡雪草莓是较好的维生素C来源,合理进食能够补充体内的维生素C含量,有利于身体健康。

2.膳食纤维:淡雪草莓包含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,保证肠道健康。

3.钾:钾是人体不能缺少的元素,淡雪草莓中的钾含量非常高,如体内含钾量较低,可适当摄入。

4.胡萝卜素:淡雪草莓含有丰富的胡萝卜素,摄入体内后能够转化为维生素A,能够达到清洁肠道、明目、保肝的效果。

5.蛋白质:由于淡雪草莓中的蛋白质较为丰富,合理摄入能够维持机体的正常新陈代谢,对身体健康有益。

二、功效及作用

1.抗氧化作用:本品中含有花青素、类黄酮等多酚类化合物,能够清除自由基,达到较强的抗氧化作用。

2.改善消化系统:如自身存在便秘表现,可适当补充淡雪草莓,其中含有膳食纤维,能够促进消化系统健康。

3.提高免疫力:如摄入的淡雪草莓充足,导致体内的维生素C得到补充,有助于身体免疫力提高。

4.帮助减肥:由于淡雪草莓的热量较低,还包含大量的水分及膳食纤维,进食后可增强饱腹感,有利于体重控制。

5.降低血糖:淡雪草莓中的多酚类化合物能够帮助血糖水平控制,对心血管疾病起到预防作用。

生活中应当适当补充淡雪草莓,如自身属于过敏体质,应当谨慎食用,以免引起过敏反应。

审编医生
马伟全科 副主任医师 医院:山东省立医院

主治疾病:各系统常见病、多发病、慢性病的诊治,尤其擅长冠心病...详情>

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