通常情况，早上空腹吃白芸豆好的。
白芸豆是一种营养价值较高的食材，含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素（如维生素B群，有助于能量代谢和神经系统健康；维生素C，能够增强免疫力、促进铁质吸收及维持皮肤健康）和矿物质（如铁，对预防贫血有重要作用；钾，有助于维持心脏健康及血压平衡；镁，参与能量代谢和骨骼健康等），对人体健康有多方面的益处。白芸豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统的功能，对于预防便秘有一定的帮助。白芸豆中的蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持肌肉健康、修复组织等生理功能至关重要。
对于特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童以及对豆类食品过敏的人，早上空腹吃白芸豆可能需要更加小心。孕妇和哺乳期妇女在饮食上需要更多的关注，以确保摄入足够的营养来支持胎儿或婴儿的成长。儿童由于消化系统尚未完全发育成熟，可能对某些食物成分更为敏感。而对豆类食品过敏的人则应避免食用白芸豆，以免引发过敏反应。
总之，早上空腹吃白芸豆通常是安全的，但应注意适量并采取适当的食用方法。对于特定人群，建议在医生或营养师的指导下进行饮食安排，以确保营养均衡且安全。同时，保持多样化的饮食和健康的生活习惯也是维护身体健康的重要因素。
