口干舌燥可食用的中药有麦冬、石斛、沙参、玉竹、天花粉等。
麦冬：具有养阴生津、润肺清心的功效，可用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴等症状。
石斛：能益胃生津、滋阴清热，对于热病伤津、口干烦渴、食少干呕等有较好的疗效。
沙参：有养阴清肺、祛痰止咳的作用，可缓解口干咽燥、干咳少痰等情况。
玉竹：可滋阴润肺、养胃生津，常用于治疗肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴等。
天花粉：能清热泻火、生津止渴、消肿排脓，对口干舌燥、内热消渴等有一定的改善作用。
中药的使用应根据个人体质、病情等因素进行合理调配，最好在专业中医师的指导下使用，避免自行用药导致不良反应或加重病情。同时，要保持良好的生活习惯，如适量饮水、避免过度劳累、保持情绪稳定等，以促进身体的健康。
