宁夏枸杞的功效与作用主要有滋补肝肾、益精明目、养血安神、延缓衰老、调节免疫等。
1. 滋补肝肾：宁夏枸杞归肝、肾经，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、耳鸣耳聋等症状有一定的调理作用。能滋养肝肾之阴，改善肝肾的功能，使身体恢复健康状态。
2. 益精明目：可用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。能为眼睛提供营养，保护视力，预防和缓解眼睛疲劳、干涩、视物模糊等问题，尤其适合长期用眼的人群。
3. 养血安神：有助于改善因血虚引起的失眠、多梦、心悸等症状。能滋养心血，使心神得到安宁，从而提高睡眠质量，让人精神状态更佳。
4. 延缓衰老：富含多种抗氧化物质，如枸杞多糖、类胡萝卜素等，这些成分能够清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的作用，使皮肤更加光滑细腻，减少皱纹的产生。
5. 调节免疫：可以增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。对于一些免疫力低下的人群，适当食用宁夏枸杞有助于改善身体状况。
宁夏枸杞虽然有诸多益处，但并非人人都适合大量食用。比如，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人应少吃。另外，食用时也要根据自身身体状况合理控制量，若有特殊疾病或正在服用其他药物，最好先咨询专业人士。
