芹菜根陈皮煮水具有促进消化、降低血压、清热利湿、止咳化痰等作用。
1.促进消化：芹菜根含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可改善脾胃气滞、脘腹胀满等症状。两者搭配煮水，有助于增强消化功能，缓解消化不良、食欲不振等问题。
2.降低血压：芹菜根中含有多种降压成分，如芹菜素等，可扩张血管，降低血压。陈皮中的挥发油成分也有一定的降压作用。饮用芹菜根陈皮煮水，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3.清热利湿：芹菜根性凉，具有清热利湿的功效，可用于治疗湿热引起的小便不利、水肿等症状。陈皮则能燥湿化痰，两者共同作用，有助于清除体内湿热，改善身体不适。
4.止咳化痰：陈皮具有燥湿化痰、止咳平喘的作用，可用于治疗咳嗽、痰多等症状。芹菜根中的某些成分也有一定的镇咳作用。将芹菜根和陈皮煮水饮用，对缓解咳嗽、祛痰有一定的帮助。
5.提高免疫力：芹菜根中含有丰富的维生素 C、维生素 B 族等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力的作用。陈皮中含有多种挥发油和黄酮类化合物，也具有一定的免疫调节功能。适量饮用芹菜根陈皮煮水，有助于增强身体的抵抗力，预防疾病。
芹菜根陈皮煮水虽然有一定的保健作用，但不能替代药物治疗。如果患有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，饮用芹菜根陈皮煮水时，应注意适量，避免过量饮用引起不适。
