茯苓芡实糕具有健脾益胃、祛湿止泻、补肾固精、增强免疫力、宁心安神等作用，是一种营养丰富且具有一定保健功效的食品。
1.健脾益胃：茯苓和芡实都具有健脾益胃的功效。茯苓可以健脾渗湿，帮助消化，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。芡实可以补脾止泻，增强脾胃功能，对于脾胃虚弱、消化不良的人有一定的改善作用。
2.祛湿止泻：茯苓有利水渗湿的作用，可以帮助排出体内多余的湿气，减轻水肿症状。芡实具有祛湿止带的功效，对于湿气重引起的腹泻、白带增多等有一定的缓解作用。
3.补肾固精：芡实具有补肾固精的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精、遗尿等有一定的改善作用。
4.增强免疫力：茯苓和芡实中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，这些成分可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
5.宁心安神：茯苓具有宁心安神的作用，对于心神不宁、失眠多梦等有一定的缓解作用。
茯苓芡实糕虽然有一定的保健作用，但不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，食用茯苓芡实糕时应适量，避免过量食用引起不适。
