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吃的面包里面有核桃仁会致癌吗

男 | 41岁 2022-07-20 09:22:27 2人回复 来自

健康咨询描述: 吃的面包里有核桃仁会致癌吗,网上说坚果里有黄曲霉毒素,吃了一次要紧吗


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吴芳
吴芳 枣庄市市中区光明路街道社区卫生服务中心   主治医师 擅长: 十二指肠溃疡,慢性支气管炎,溃疡性结肠炎,消化性溃 帮助网友:40858称赞:2
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2022-07-20 09:30:45 我要投诉

      根据你描述的情况和图片来看,坚果有黄曲霉素也得是这个坚果受潮了长毛了变质了之后才会有这种毒素的存在,正常的新鲜的坚果是没有这种情况的,所以你完全没有必要担心,如果你吃的这个面包也是新鲜的,而且吃的时候也没有出现比较苦的坚果,那就是没有什么问题的,并不说所有的坚果都是有黄曲霉素的如果都有的话就没人吃了,所以正常饮食就可以了。
      

侯加洲
侯加洲 卫辉市人民医院   副主任医师 擅长: 肾病综合征狼疮性肾炎肾病等 帮助网友:30441
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2022-07-20 09:29:36 我要投诉

      吃面包里面有核桃仁,问会不会引起肿瘤?这种情况是不可能的,你说的核桃仁如果被霉菌污染了,特别是黄曲霉菌污染是有致癌作用的,如果是一个卫生的食物,它不会引起癌症的。

2022-07-20 09:33 ask94312361vk 追问

面包是超市买的比较甜也不知核桃有没有坏的,是不是就算有坏的吃一次也不会致癌啊

2022-07-20 09:34医生回答:

一般来说讲这些食品都是安全的,没有必要担心过度

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