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菠菜不能和豆腐一起吃的原因

保密 | 0个月 2022-09-11 03:18:44 1人回复来自

健康咨询描述：菠菜不能和豆腐一起吃的原因

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姜洋北京积水潭医院副主任医师擅长: 擅长月经病，不孕不育，骨肉瘤，肿瘤化疗后调理

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2022-09-19 11:41:38 我要投诉

您好，菠菜喝豆腐是不建议同时吃的。菠菜含有大量的草酸，豆腐含有丰富的钙质，如果菠菜豆腐同时吃会影响钙等吸收和利用，导致出现草酸钙沉淀物，容易导致结石的发生。此外，豆腐是高嘌呤食物，如果高尿酸血证，痛风的病人建议少吃，或者不要吃豆腐。

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