吃了发芽的土豆大概五六个小时

男 | 25岁 2022-10-18 19:10:06 1人回复来自

健康咨询描述：吃了发芽的土豆（炒），已经在五六个小时，目前没没有反应，需要去医院吗？

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2022-10-18 19:24:53 我要投诉

发芽的土豆容易引起中毒，不建议吃。土豆是人们常吃的一种食材，富含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等，可以补充营养，可以润肠通便。土豆的营养价值非常高，但是如果土豆发芽了，容易引起龙葵素，而龙葵素是一种神经毒素，容易引起恶心呕吐等。如果吃了以后没有不适感，问题不大，以后注意就可以。

1.水肿性疾病包括充血性心力衰竭﹑肝硬化﹑肾脏疾...[说明书]

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