喝骨头汤可以补钙,但是效果并不是非常显著。原因如下:
1. 骨头中的钙含量并不高。虽然骨头中含有钙,但是钙的含量并不是很高,每100克骨头中只含有约100毫克钙,相比于其他富含钙的食物,如豆腐、芝士、鱼虾等,含量较低。
2. 钙的吸收需要辅助营养素。钙的吸收需要维生素D、镁等辅助营养素的帮助,而骨头汤中并不含有这些营养素。
3. 骨头汤中含有一定量的胆固醇。骨头汤中含有一定量的胆固醇,长期大量摄入可能会对身体健康产生不利影响。
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