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是不是土豆中毒

女 | 0个月 2010-12-28 21:07:29 3人回复 来自

健康咨询描述: 患者年龄:
患者女,23岁。此前身体状况良好,此次病情:
1、吃了饭后呕吐不止,吃的菜是土豆,发了芽的

想得到怎样的帮助:1、请问长芽的土豆是不是有毒啊?

医生回复区

赵红运
赵红运 曹县邵庄中心卫生院   主治医师 擅长: 原发性高血压,冠心病,糖尿病,高血压 帮助网友:9344称赞:3
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2010-12-28 21:16:46 我要投诉

      病情分析:
      你好 是的 发芽的土豆是有毒的 豆芽是一种有毒物质 是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了发芽的土豆,就可能会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,
      指导意见:
      你好 给你些建议
      当土豆刚刚发芽,还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。但是,虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,因此,加工时除了要挖去芽和芽根,削去绿皮,还需用水浸泡半小时后再加工食用。
      最后 祝你天天高兴
      

卢新新
卢新新 医师 擅长: 呼吸道常见疾病的诊疗,有丰富的临床经验和技术专长, 帮助网友:7780称赞:3
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2010-12-28 21:10:57 我要投诉

      病情分析:
      从你的描述看,应该考虑是发芽的土豆中毒。
      指导意见:
      建议你去当地医院做个检查确定下病情,然后再确定治疗方案,一般土豆中毒,不严重的话呕吐腹泻几次就没事了,如果比较严重建议去医院。
      

杨飞
杨飞 医师 擅长: 消化不良,胃炎,胃溃疡,高血压 帮助网友:5527称赞:746
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2010-12-28 21:11:11 我要投诉

      病情分析:
      发芽的土豆是不能吃的,因其所含毒素会导致急性中毒而危害生命。
      指导意见:
      这样的情况建议去医院检查治疗了,避免病情加重,以及延误治疗,一般早期积极治疗问题不大的。祝早日康复。
      
      以上是对“是不是土豆中毒”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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