牛奶加蜜治疗贫血效果好 ,治疗贫血药膳方四则 :贫血,临床以面色苍白或萎黄无华,唇甲色淡,困倦无力,气短头晕等为主要特征,药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,黄芪鸡汁粥,肝粥,红枣黑木耳汤,荔枝干大枣等药膳方效果显著,贫血者宜经常食用.
黄芪鸡汁粥功效:益气血,填精髓,适于体虚,气血双亏,营养不良的贫血患者.配料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克.制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥.用法:早,晚趁热服食.宜忌:感冒发热,外邪未尽者忌服.
肝粥功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血,夜盲症,目昏眼花等症.配料:猪肝(羊肝,牛肝,鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱,姜,油,食盐各适量.制作:将动物肝洗净切成小块,与大米,葱,姜,油,盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食.用法:每日早,晚空腹趁热食.
红枣黑木耳汤功效:清热补血,适用于贫血患者.配料:黑木耳15克,红枣15个.制作:将黑木耳,红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时.用法:每日服2次,吃木耳,红枣,喝汤.
荔枝干大枣功效:补气血,适用于失血性贫血.配料:荔枝干,大枣各7枚.制作:将荔枝干与大枣共煎水.用法:每日服1剂,分2次服.
豆腐猪血汤功效:补血,适用于产后妇女贫血.配料:豆腐250克,猪血(羊血,牛血也可)400克,大枣10枚.制作:将大枣洗净,与豆腐,猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤.用法:饮汤,食枣.15日为1疗程.
红枣莲子粥大枣具有益气补脾,养血安神之效;莲子有补脾胃,止泄泻,益肾涩精和补养心气的作用.取红枣15克,莲子15克,糯米100克,同煮到浓稠时加红糖适量即食.
龙眼枸杞粥龙眼能补益心脾,养血安神;枸杞补益肚肾,补血安神,取龙眼肉15克,枸杞10克,红枣20枚,粳米200克煮粥食用.
桑椹菠菜粥桑椹能补益肝肾,滋阴养血;菠菜含有丰富的人体必需氨基酸;用桑椹30克,粳米200克煮粥至浓稠,再入菠菜150克煮10分钟,加调味品即可食用.
温馨提示:
注意对引起贫血的病因的防治。
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