吃苦瓜是能够减肥的,苦瓜中含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,苦瓜能降血脂、减重、降血糖,特别是在预防腹部脂肪堆积起着重要作用。苦瓜不仅营养价值高,而且对减脂瘦身的效果非常明显,还有抗病毒的能力和防癌的效果。但是苦瓜不宜多吃,因为苦瓜中含有较多的草酸,草酸能与食物中的钙结合,影响人体对钙的吸收,长期食用会导致钙质缺乏症。
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