「减肥时是可以吃鳝鱼的。鳝鱼是一种常见的鱼类,这种鱼类中含有特别丰富的蛋白质、卵磷脂、DHA,并且它的脂肪是属于不饱和脂肪酸,适当摄入善于可以促进免疫力提高,为人体补充营养,并且还具有一定的药用价值。鳝鱼只要烹饪时不是采用油炸的方式,热量就不会特别高,这样的鱼类是可以在减肥期间吃的。尤其是对于高血压、高血脂、糖尿病的患者来说,吃鳝鱼还可以达到降血压、降血脂,促进人体内分泌平衡的作用。」
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