伤寒病的症状有发热、消化道症状、神经系统症状、循环系统症状、皮疹等。
1. 发热：发热是伤寒病最突出的症状，体温会呈阶梯式上升，可达到39℃至40℃，发热可持续10到14天，发热期间患者还常伴有畏寒，但很少出现寒战。
2. 消化道症状：患者会出现食欲不振的情况，还可能伴有腹部不适、腹胀、便秘或腹泻等症状，右下腹可有轻度压痛，这些症状会影响患者营养摄入，导致身体较为虚弱。
3. 神经系统症状：患者会出现表情淡漠、反应迟钝、听力减退等表现，严重时甚至会出现谵妄、昏迷等精神症状，因为伤寒杆菌产生的毒素影响到了神经系统。
4. 循环系统症状：相对缓脉是伤寒病循环系统的典型症状，即体温升高但脉搏增快不明显，与一般发热时脉搏加快的情况不同，严重时可能出现心肌炎等并发症。
5. 皮疹：部分患者在病程7到13天，胸、腹、背部等部位会出现淡红色小斑丘疹，称为玫瑰疹，直径2到4毫米，压之褪色，一般不超过10个，2到4天内会自行消退。
伤寒病症状多样且会对身体造成不同程度影响。日常生活中要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和水源，养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手等。一旦出现上述类似症状，应及时就医，严格按照医生的诊断和治疗方案进行治疗，切不可自行用药，以免延误病情。
