蜂蜜泡柠檬具有美容养颜、增强免疫力、促进消化、缓解疲劳、改善口气等功效与作用。
1. 美容养颜：柠檬富含维生素C，具有抗氧化作用，能抑制黑色素生成，减少色斑和暗沉，使肌肤更加白皙有光泽；蜂蜜含有多种营养成分，可滋润肌肤，保持肌肤的水润弹性，二者搭配有助于美容养颜。
2. 增强免疫力：维生素C能促进白细胞的生成，增强身体的抵抗力，帮助抵御病菌入侵；蜂蜜中的生物活性物质也有助于调节免疫系统，提升机体的免疫功能，从而增强免疫力。
3. 促进消化：柠檬中的酸性物质可刺激胃液分泌，有助于食物的消化和吸收；蜂蜜能润滑肠道，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，起到促进消化的作用。
4. 缓解疲劳：蜂蜜中的葡萄糖和果糖能快速被人体吸收，为身体提供能量，缓解身体疲劳；柠檬的清香气味和所含营养成分能提神醒脑，减轻精神疲劳。
5. 改善口气：柠檬的清新气味可以掩盖口腔异味，其酸性还能抑制口腔细菌滋生；蜂蜜也有一定的杀菌作用，有助于保持口腔清洁，改善口气。
饮用蜂蜜泡柠檬时，注意要用温水冲泡，避免高温破坏蜂蜜和柠檬中的营养成分。胃酸分泌过多者不宜过量饮用，以免刺激胃黏膜。若身体存在特殊疾病或正在服药，饮用前最好咨询医生建议 。
