硝酸盐中毒是一种比较常见的中毒现象，大多数病人发病初期会出现头晕头痛、恶心呕吐、腹痛腹泻、精神不振，严重者会出现血压下降、心跳加快、呼吸急促、手指、口腔粘膜等青紫。一般情况下硝酸盐中毒是不会自行缓解恢复的，需要及时的去医院进行检查治疗，那么硝酸盐中毒后怎么解决，下面将详细介绍解救措施。
1.大量饮水，硝酸盐中毒以后人体里面总会残留一些毒物。如果症状比较轻，一般不需要进行特殊的治疗。可以通过大量饮水，再配合适当的休息。可缓解硝酸盐中毒的现象！
2.洗胃灌肠。如果中毒症状比较严重时首先要及时送往医院救治，针对中毒时间比较短的患者，常规使用稀释好的高锰酸钾液进行洗胃，导泻或者是灌肠，同时给5%葡萄糖液静脉注射。若经过上述处理以后，患者的病情没有得到明显的控制，要立刻给予生命支持治疗。
3.吸氧治疗。如果硝酸盐中毒症状非常严重可以给患者进行吸氧治疗，避免患者留下什么后遗症。同时应该要注意检查患者的眼压、血压等变化情况，避免引发其他并发症。
4.药物治疗。亚甲蓝(美蓝)是一种特效解毒剂，具有抗氧化剂的作用。进入体内后被酶还原成还原型亚甲蓝，后者再将高铁血红蛋白还原成正常血红蛋白，恢复其携氧能力。
5.食疗。在硝酸盐中毒患者恢复期间，可以多吃点大蒜或者橘子。因为这些食物含有一种还原剂维生素C，可以帮助抑制硝酸盐形成致癌物质，所以要多吃这些食物。
综上所述，一旦发生硝酸盐中毒的现象，就应该根据患者症状的轻重，实施不同的救治方法。对症状比较轻的患者，适当的多喝一些温水，要卧床休息。较严重者进行灌肠、洗胃、导泻处理，必要时可以吸氧治疗。同时也可以给与药物治疗，如亚甲蓝或维生素C。
