山楂葛根茶具有消食化积、活血化瘀、扩张血管、调节血脂、解酒护肝等作用与功效。
1. 消食化积：山楂中含有多种有机酸，如山楂酸、苹果酸等，能增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，帮助消化食物，尤其对肉食积滞有很好的化解作用，可缓解腹胀、腹痛等消化不良症状。
2. 活血化瘀：山楂具有活血化瘀的功效，能改善血液循环，对于瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛等有一定的调理作用。同时，它还能降低血液黏稠度，预防血栓形成。
3. 扩张血管：葛根中的葛根素等成分可以扩张冠状动脉和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量，从而改善心肌和大脑的血液供应，对预防和治疗冠心病、心绞痛、脑供血不足等有一定帮助。
4. 调节血脂：山楂和葛根都有助于调节血脂。山楂能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，葛根则可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，起到调节血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
5. 解酒护肝：山楂能促进酒精的代谢和排出，减轻酒精对肝脏的损害。葛根中的有效成分可以保护肝细胞，促进肝脏的解毒功能，对于经常饮酒的人来说，饮用山楂葛根茶有一定的解酒护肝作用。
山楂葛根茶虽有诸多益处，但并非人人适宜。比如胃酸过多、胃溃疡患者应谨慎饮用，以免加重胃部不适。孕妇、体质虚寒者也需根据自身情况合理饮用，若饮用后出现不适，应及时咨询专业人士。
