桂皮和肉桂在植物来源、外观特征、气味口感以及药用功效等方面存在一些区别。
一、植物来源：
桂皮是樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。
肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮。
2.外观特征：
桂皮通常为槽状或卷筒状，厚度 0.1 - 0.2cm，外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。
肉桂呈槽状或卷筒状，厚度 0.2 - 0.8cm，外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。较桂皮而言，肉桂的皮更厚，颜色更深，油分更足。
3.气味口感：
桂皮气味芳香，味甜、辣。
肉桂气味浓烈，味甜、辣。肉桂的气味比桂皮更为浓烈，口感也更甜辣。
4.药用功效：
桂皮具有温中散寒、理气止痛、通利血脉的功效，可用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻、寒疝腹痛、腰膝冷痛、血滞经闭、痛经等病症。
肉桂具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、温通经脉的功效，可用于阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、目赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、奔豚等病症。
在使用桂皮和肉桂时，应根据具体病症和个体差异选择合适的药材。同时，应遵循医生的建议和药品说明书的用法用量，避免超量使用或长期使用。如果出现不适症状，应及时停止使用并就医。
