老陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、抗氧化、调节心血管功能等作用。
1.理气健脾：陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有行气、除胀、燥湿的功效，可用于治疗脾胃气滞、湿阻引起的脘腹胀满、食少吐泻等症状。
2.燥湿化痰：陈皮既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，为治痰之要药。适用于湿痰、寒痰咳嗽，可与半夏、茯苓等配伍。
3.促进消化：陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
4.抗氧化：陈皮中含有多种抗氧化物质，如黄酮类化合物，具有清除自由基、抗衰老的作用。
5.调节心血管功能：陈皮中的橙皮苷等成分能够降低血管脆性，改善血管通透性，对心血管系统有一定的保护作用。
虽然老陈皮有诸多功效，但使用时也需根据个人体质和病情合理应用。如有身体不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
