鸽子炖天麻具有滋补身体、缓解头痛、改善睡眠、保护心脑血管、提高免疫力等作用。
1.滋补身体：鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补肝肾、益气补血、清热解毒等功效。天麻则具有平肝息风、祛风通络等作用。将鸽子和天麻一起炖煮，能够起到滋补身体、增强体质的作用。
2.缓解头痛：天麻具有平肝息风的功效，对于肝阳上亢、风痰上扰等引起的头痛、眩晕等症状有一定的缓解作用。鸽子炖天麻可以作为一种辅助治疗头痛的食疗方法。
3.改善睡眠：天麻中的有效成分能够调节神经系统的功能，具有镇静安神的作用。鸽子肉也含有丰富的营养成分，能够为身体提供能量，缓解疲劳。食用鸽子炖天麻可以改善睡眠质量，缓解失眠、多梦等症状。
4.保护心脑血管：鸽子肉中的脂肪含量较低，富含不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。天麻中的有效成分能够扩张血管，降低血压，改善血液循环，对心脑血管系统有一定的保护作用。
5.提高免疫力：鸽子肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够促进机体的新陈代谢，增强免疫力。天麻中的多糖类物质也具有免疫调节作用，能够提高机体的免疫力，预防疾病的发生。
鸽子炖天麻虽然有一定的保健作用，但并不是所有人都适合食用。例如，孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等应慎用。食疗不能替代药物治疗，如果患有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
