减肥期间可以吃炒过的豆子,黄豆不能减肥,但是可以美白养颜,黄豆中含有丰富的蛋白质,还有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力,防止血管硬化,黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用而有效的防治因肥胖引起的脂肪肝
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