请问一下医生一碗米饭的热量高么

男 | 23岁 2022-01-26 10:11:04 1人回复来自

健康咨询描述：请问一下医生一碗米饭的热量高么，减肥适合吃米饭么

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赵建群济南市中医医院副主任医师擅长: 冠心病,糖尿病,高血压,甲状腺功能亢进症,甲状腺炎帮助网友：44752称赞：1

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2022-01-26 10:15:15 我要投诉

人体主要功能物质是碳水化合物，蛋白质，脂肪三种，碳水化合物和蛋白质的热量是重量g*4卡/g，脂肪热量是重量g*9卡/g，大米主要含碳水化合物，大约70到80%，蛋白质在10%左右，几乎不含脂肪，所以大体是大米的克数乘以4，而且米饭含有较多水分，实际热量不是太高。所以减肥时可以进食米面等食物，而且碳水化合物的功能是不能被脂肪代替的，所以每天必须进食一定的粮食，否则可能会造成酮症，一般三餐每餐至少要进食一两粮食（米面粗粮均可）。但脂肪要限制进食。可以多吃蔬菜等含热量少的食物以产生饱腹感。