胃出血后可通过食用红枣、桂圆、菠菜、猪肝、阿胶等食物来补血又养胃。
1. 红枣：富含铁元素以及多种维生素，铁元素能促进血红蛋白的合成，起到补血作用，而其含有的营养成分有助于保护胃黏膜，增强胃部的消化功能，对胃出血后的恢复有积极意义。
2. 桂圆：具有补益心脾、养血安神的功效，能为身体补充气血，改善因胃出血可能导致的气血不足状况，同时其性温，适量食用对胃部有一定养护作用。
3. 菠菜：含有丰富的铁和维生素，铁可帮助补血，维生素能促进胃肠蠕动，有助于消化吸收，维持胃部正常的生理功能，利于胃出血后的身体调养。
4. 猪肝：是很好的补血食材，含有大量的铁元素和蛋白质，能快速补充身体所需的营养物质，增强体质，且其质地柔软，容易消化，不会给胃部造成太大负担。
5. 阿胶：有补血止血、滋阴润燥的作用，对于胃出血后的血虚症状有很好的调理效果，还能在一定程度上滋养胃部，促进胃部组织的修复。
胃出血后在饮食上要格外注意，遵循少食多餐原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以防加重胃部负担。同时，要保持规律作息，避免过度劳累。务必严格按照医生的嘱咐进行后续治疗和调养，定期复查，以便及时了解胃部恢复情况，确保身体能尽快康复。
